Производитель | Azimut |
Цвет | нержавеющая сталь |
Максимальная мощность | 9900
Вт
|
Объем масла | 13
л
|
Нагревательный элемент | скрытый
|
Приготовление без масла | Нет
|
Приготовление фондю | Нет
|
Материал корпуса | металл
|
Внутреннее покрытие | нержавеющая сталь
|
Съемная чаша | Нет
|
Съемная крышка | Нет
|
Контейнер для хранения масла | Нет
|
Управление | механическое
|
Дисплей | Нет
|
Таймер | Нет
|
Ширина | 40
см
|
Глубина | 73
см
|
Высота | 90
см
|
Вес | 45
кг
|
Фритюрница электрическая напольная, на закрытом стенде с 1 дверцей имеет 1 штампованную ванну вместимостью 13л фритюра, 1 корзину, электромеханическую панель управления, сливной кран, холодную зону, ТЭНы из нержавеющей стали. Рабочая температура: +50/+190С. Фритюрница имеет высокую выходную мощность по отношению к объему масла - 760Вт/л. Размер корзины 1/1 - 215х300мм. Фритюрница после включения сразу выходит на рабочий режим и даже в часы пик не происходит значительного снижения рабочей температуры при большой загрузке. В холодной зоне (+80С) оседают отслоившие кусочки панировки, мука и крошки, что препятствует их дальнейшему пережариванию и способствует приготовлению более вкусного и здорового продукта. Слив фритюра осуществляется в ёмкость, которая устанавливается внутри стенда. Модуль оснащён 4 регулируемыми по высоте ножками. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 и относится к 700 линии приготовления. Класс защиты - IP24. Минимальная высота оборудования указана с учетом установленных ножек и без заднего бортика - 850мм, в скобках указана максимальная высота оборудования с установленными ножками и задним бортиком (900мм).
Отзывов пока нет