Электрический гриль принадлежит к новым видам домашней бытовой техники. На нём с лёгкостью можно приготовить ту пищу, которую раньше готовили исключительно в уличных условиях, на мангалах и классических решётках барбекю.
Разновидности электрогрилей
Электрические грили, предложенные в каталоге интернет-гипермаркета «Техностор», отличаются брендом, дизайном, функционалом и мощностью. В продаже есть приборы с различным температурным максимумом, укомплектованные несколькими шампурами. Тип гриля в устройствах также отличается. Это может быть:
- раклетница;
- гриль;
- барбекю;
- шашлычница.
Рабочая поверхность агрегатов сделана из:
- нержавеющей стали;
- металла;
- керамики;
- камня;
- специального антипригарного покрытия.
Каждая модель электрогриля наделена своими преимуществами и особенностями. Например, конструкция может регулироваться по высоте и углу наклона, имеет индикацию нагрева и включения, защиту от скачков напряжения. Покупатель получает возможность самостоятельно подобрать комплектацию электрогриля. Полезный прибор можно дополнить такими устройствами:
- лопатка;
- гладкая панель для гриля;
- панель для блинов;
- вертел;
- решётка;
- панель для вафель;
- мини-сковорода;
- рифленая панель для гриля.
Все электрогрили делятся на 2 большие группы:
- переносные;
- стационарные.
Переносные конструкции бывают:
- контактными;
- односторонними;
- комбинированными;
- двухсторонними;
- бесконтактными.
Их активно применяют в домашнем быту, а компактность конструкции позволяет без проблем перевезти её на дачу.
Стационарный электрогриль характеризуется большими габаритами и подключается к сети мощностью 380 В. Размещать такой прибор в доме нецелесообразно. Их выбирают для заведений общественного питания.
Устройство и принцип действия
Внешне электрогриль выглядит как металлический шкаф со стеклянными дверцами, похожий на классическую духовку. Его дверцы изготовлены из термостойкого стекла, а внутренние детали — из безопасной пищевой нержавеющей стали. Трубчатые нагреватели обеспечивают нагрев внутренней части камеры, а боковая подсветка облегчает процесс контроля над процессом приготовления еды. Вращающиеся элементы предназначены для вертела и шампуров, а в поддоны, расположенные внизу, стекает сок или жир с мясных продуктов.
Нагревательные элементы обеспечивают слаженную работу электрогриля. Электродвигатель приводит вертел в действие и продукты обжариваются равномерно. Пища, приготовленная на гриле, получается не такой жирной, как жареные продукты и такой же полезной, как паровая еда.
Независимо от своей марки и функциональных возможностей электрический гриль предназначен для термической обработки пищевых продуктов. Процедура приготовления пищи обеспечивается работающими кварцевыми лампами или ТЭНами. Используя электрический гриль, можно обжаривать, выпекать или тушить разнообразные продукты. Прибор подходит для приготовления вкусной рыбы, мяса, фруктовых или овощных блюд, изделий из теста, варки каш, разморозки продуктов.
Критерии выбора
Вы хотите купить электрогриль в интернет-магазине «Техностор»? У нас в продаже есть большой выбор такой бытовой техники от известных брендов, отличающейся своими техническими характеристиками. Сделайте выгодную покупку, опираясь на такие критерии.
- Размер. Здесь выбор зависит от количества членов семьи и объёмов пищи, которые вы планируете готовить ежедневно. Например, если ваша семья складывается из 5-ти человек, покупаемый электрогриль должен обладать рабочей поверхностью объёмом 0.5 см2. Можете также обратить внимание на универсальную комбинированную модель или варианты, в которых есть возможность регулировки температуры между нижними и верхними рабочими поверхностями. В таком электрогриле овощи можно приготовить целиком или зажарить крупные куски мяса.
- Мощность. Бытовые устройства, предназначенные для использования в домашних условиях, обладают мощностью в пределах 0.7-2.2 кВт. Чем выше этот показатель, тем быстрее проходит процесс приготовления пищи. Однако учитывайте, что электрогрили с высокими параметрами мощности потребляют много электрической энергии.
- Материал корпуса. Корпус качественных электрогрилей изготовлен из нержавеющей стали. В бюджетных моделях рабочая поверхность сделана из термостойкой пластмассы. Производители этой бытовой техники предлагают и варианты с покрытием из эмали. Правда, оно не отличается долговечностью. Желательно, чтобы рабочая поверхность электрогриля обладала антипригарным покрытием, облегчающим процесс ухода за бытовым прибором.
- Наличие таймера. Встроенный таймер позволяет выставить оптимальное время для приготовления того или иного блюда. После того, как указанное время выйдет, прибор выключается автоматически.
- Функция регулировки конвекции и температурного режима. Обозначенные температурные режимы при необходимости можно изменить. Ещё удобнее, если в купленном агрегате предусмотрена возможность отдельной регулировки температуры на верхней и нижней рабочей поверхности.
- Отложенный старт. Данная функция позволяет отложить процесс приготовления пищи на конкретное время. В указанный час прибор автоматически включится и начнёт процесс приготовления еды. Это очень удобно для работающих людей.
- Поддержка температуры на одинаковом уровне. Функция позволяет долго сохранять тёплыми готовые продукты питания.
- Световая индикация. Функция показывает режим котором в конкретный момент времени работает электрогриль.
- Ручки из термоизоляционного материала. Удобство этой особенности электрогрилей заключается в том, что ручки не нагреваются. В процессе готовки горячий прибор можно переставить в другое место, не обжечься при этом.
- Ровная рабочая поверхность. Ровные грани электрогриля чистятся проще, чем рифлёные.
- Поддон. Желательно, чтобы поддон в бытовом приборе снимался. Это облегчит процесс его очистки.
Электрический гриль принадлежит к современной бытовой технике, без которой уже сложно представить домашний быт. Прибор экономит ваше время, приготавливая в домашних условиях ту пищу, которую раньше можно было создать исключительно в природных условиях, на костре.