Производитель | УЗБИ |
Цвет | коричневый |
Тип | коптильня
|
Тип копчения | холодное копчение
|
Максимальное время копчения | 15
часов
|
Минимальное время копчения | 5
часов
|
Материал корпуса | сталь
|
Тип топлива | щепа
|
Производительность компрессора | 2.5*2
л/мин
|
Мощность компрессора | 2.9
Вт
|
Давление компрессора | 0.012
МПа
|
Антипригарное покрытие | Нет
|
Вертел | Нет
|
Копчение | Да
|
Высота | 60
см
|
Ширина | 30
см
|
Глубина | 30
см
|
Вес | 7,5
кг
|
Внушительный размер коптильни холодного копчения Дым Дымыч 01Б позволит вам угостить деликатесами не только всю семью, но и большую компанию друзей.
Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Как подготовить домашнюю коптильню холодного копчения к работе:
Засыпать в дымогенератор деревянную щепу, оставив 3 см сверху;
Закрыть дымогенератор, закрутить барашек;
Соединить компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора;
Включить компрессор в розетку, настроить мощность подачи воздуха;
Поджечь щепу через отверстие для розжига;
Когда из дымогенератора пойдет дым, соединить его с ёмкостью для копчения посредством гофрированного шланга;
Отрегулировать мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.
Время приготовления блюда зависит от типа продукта и желаемой степени прокопченности.
Отзывов пока нет