Как выбрать электрический духовой шкаф

К выбору духового шкафа нужно подходить ответственно

Духовой электрический шкаф — функциональная кухонная техника, позволяющая готовить блюда с соблюдением требований термической обработки. Несколько десятилетий назад нашим хозяйкам приходилось пользоваться аналогами, объединёнными с варочной поверхностью, и они были не такими удобным. Не удивительно, что новинки быстро вытеснили с рынка устаревших конкурентов и стали очень востребованным товаром. Однако и к их выбору следует подходить с большим вниманием, чтобы в итоге не разочароваться в покупке.

Разделение духовых шкафов по типу встраивания

Думая, какой духовой шкаф купить для оснащения кухни, нужно сначала определиться с особенностями его размещения. Сегодня все модели делятся на две большие группы:

1. Зависимые

Устанавливаются под варочную поверхность и имеют с ней одну панель управления. Можно сказать, что эти варианты дублируют старые советские плиты, хотя модули и устанавливаются в отдельные ниши, расположенные одна над другой. В итоге получается эстетическая конструкция, в которой, к сожалению, оба элемента выходят из строя в случае поломки электронного блока.

2. Независимые

Автономные аппараты, способные функционировать отдельно от варочной поверхности. Обычно состоят из корпуса, нагревательных ТЭНов, вентилятора обдува и панели управления, оснащённой процессором. При желании независимую духовку можно установить в любую часть кухни, если есть подходящая мебель. Например – в двух метрах от варочной поверхности в шкаф-пенал на уровне груди или ниже.

Независимый электрический духовой шкаф Graude BE 60.2 W объемом 73 литра -отличное качество за доступную цену. Модель Graude MWG 45.0 SG 38 литров не смотря на небольшой объем оснащен разными режимами приготовления пищи, в том числе гриль и СВЧ. Используя небольшое место на вашей кухне он заменяет сразу несколько приборов одновременно.

Как выбрать духовой электрический шкаф: советы

Независимо от того, собираетесь вы купить встроенный электрический духовой шкаф или автономный, нужно уделить внимание всем критериям выбора такой техники. В их числе:

1. Габариты.

Стандартные модели имеют размеры 60x60x56 см и подходят для приготовления блюд из 4–6 порций. Если кухня тесная, можно рассмотреть аналоги шириной 45 см, а для просторного помещения идеально подойдут габаритные духовки шириной 90 см.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Kuppersberg FH 911 B это качественный и надежный выбор. При ширине 89,5 см он имеет объем в 116 литров и оснащен всеми современными функциями приготовления пищи и самоочисткой.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Korting OKB 7129 SGW

2. Функционал.

Чем больше у прибора функций и дополнительных опций, тем лучше для хозяйки. Идеально, когда он объединяет в одном корпусе режим пароварки, вертел, СВЧ-модуль, термощуп, безотказно выполняя и основные задачи.

Например, духовой шкаф Kaiser EH 6355 RotEm помимо великолепного дизайна имеет уникальное оснащение. Высота 59,5 см и наличие вертела позволяет приготовить в нем блюда из целого куска мяса. Побалуйте своих близких и друзей уникальными мясными блюдами, приготовленными на вертеле.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Kaiser EH 6355 RotEm

Но нужно понимать, что чем меньше техника, тем меньше её функционал.

3. Мощность.

Не достаточно знать, как выбрать электрическую духовку по размеру, оснащению, чтобы получить действительно хороший агрегат. Мощность играет едва ли не первостепенную роль, так как от неё зависит, насколько качественно будет пропекаться то или иное блюдо. Максимальная температура нагрева должна быть не ниже 250 °C. Но в дорогостоящих моделях обычно наблюдается повышенная мощность — 3,5–4 кВт. Отдельного внимания заслуживает класс энергоэффективности, который должен быть не ниже А или В.

4. Управление.

Оно разделяется на два вида: электромеханическое и электронное. Первое подразумевает наличие поворотных переключателей, а второе — сенсорной панели с кнопками. Духовки с электромеханическим управлением чаще всего выбирают пожилые люди, которым вращающиеся рукоятки хорошо знакомы ещё по советским плитам.

5. Методы очистки.

В современных духовых шкафах предлагается один из четырёх видов очистки: пиролитический, каталитический, пароводяной и традиционный. Последний означает, что нужно вооружаться губкой, горячей водой, моющими средствами и чистить рабочую камеру от жира и копоти вручную.

Например, встраиваемый электрический духовой шкаф Neff C15CR22N2 самоочищается паром- то есть методом гидролиза.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Neff C15CR22N2

6. Тип открывания дверцы.

Изучая вопрос, как выбрать хороший духовой электрический шкаф, нельзя обойти вниманием и этот критерий. Если привычный откидной механизм неудобен, стоит рассмотреть варианты с навесными дверцами, открывающимися в сторону. У некоторых моделей предусмотрена возможность перевешивать дверцу, если изначальное её положение для владельцев неудобно.

7. Безопасность.

Существует несколько деталей, определяющих безопасность такой техники, не считая заземления: освещение, блокировка, система охлаждения. Свет нужен, чтобы хорошо видеть, что происходит внутри рабочей камеры, система охлаждения позволяет дверце и наружным стенкам камеры оставаться холодными при приготовлении еды, а блокировка защищает любопытных детей и домашних животных от ожогов.

Например, духовой шкаф духовой шкаф Midea MO781E4SPX имеет подсветку камеры и оснащен функцией блокировки. То что нужно для семьи с маленькими детьми.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Midea MO781E4SPX

8.Режимы нагрева.

В современных духовых шкафах предусмотрены три режима: нижний, верхний, двухсторонний. По мнению многих хозяек, последний предпочтительнее первых двух, так как обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере, что важно для приготовления многих блюд.

9. Комплектация.

В стандартный набор каждого устройства должны входить решётка и пара противней, а остальное зависит от «навороченности». В дорогостоящих духовках встречаются телескопические направляющие, вертел, специальная прихватка для противней и даже пекарские камни.

10. Дизайн.

Для оформления духовок используются нержавеющая сталь и эмаль. Производители понимают, что многие покупатели выбирают технику с учётом дизайна кухни, её цветовых решений, поэтому не скупятся на оттенки. А это значит, что сегодня можно купить не только белую духовку, но и бордовую, золотистую, цвета «слоновая кость» и др. Интересно смотрятся модели, оформленные в стиле хай-тек или прованс. Последние украшаются яркими деталями, облагораживая не только само изделие, но и помещение в целом.

Стильная духовка от бренда Maunfeld подчеркнет дизайн любой кухни.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Maunfeld MEOFE 676RIB TM бежевая эмаль/бронза

Итак, мы разобрались, какой электрический духовой шкаф выбрать с учётом вышеперечисленных критериев. Но есть ещё один аспект, требующий внимания, — компания-производитель. На российском рынке изготовителей техники для кухни представлено немало, поэтому трудно выбрать сразу кого-то одного. Но в любом случае следует отдавать предпочтение проверенным брендам, гарантирующим качество своей продукции. Вот некоторые из них:

1. Bosch — выпускает удобные, многофункциональные духовки, рассчитанные на долгий эксплуатационный срок. Сюда же можно добавить знаменитое немецкое качество, которое сочетается с доступной ценой и простотой в использовании.
2. Neff — ещё одна немецкая компания, радующая покупателей достойными электроприборами. Её техника (в зависимости от модели) имеет конвекцию CircoTherm, опцию FullSteam, термогриль, меню Bake and roast assist. Последняя функция позволяет получить рекомендации по приготовлению еды, чтобы создавать кулинарные шедевры разной сложности.
3. Midea — китайский производитель, обеспечивающий максимальный комфорт для пользователей. Его духовые шкафы заслуженно пользуются популярностью во многих странах, поскольку характеризуются безопасностью, надёжностью и долговечностью. В ассортименте Midea большое количество зависимых и автономных моделей, различающихся по габаритам и комплектации. Духовки Midea используют
4. Kaiser — детище американского промышленника Генри Джона Кайзера, до сих пор занимающее видные позиции на международном рынке. Эти приборы имеют всё необходимое для безопасного приготовления блюд с соблюдением температурных режимов. Кроме того, духовки Kaiser смотрятся очень привлекательно независимо от оформления.
5. Körting — известная торговая марка, входящая в группу компаний Gorenje Group. Выпускает электрические духовые шкафы с разным классом энергопотребления и постоянно совершенствует имеющиеся наработки.

На нашем сайте представлен огромный выбор электрических духовых шкафов. Приглашаем за покупками!

Подробности спрашивайте у операторов:
☎ +7 (495) 660-36-14 (Москва)
☎ +7 (4842) 21-80-99 (Калуга)

Перейти в каталог

17-03-2021